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パプリカ サラダホルン


いよいよ11月に入り冬の気配が漂ってきました。
今年唯一のベランダ野菜も終わりを迎えています。
サラダホルンというパプリカの一種です。
小降りなので鉢植えでもよく実をつけてくれました




最後の収穫!
パプリカというより獅子唐のような。。。
味もピーマンのくせを抜いたような。。。
カレーにしたり味噌炒めにしたけど、気配が無くなってしまってたので





白キュウリと田舎のビーマンで。。。




グリーンのコントラストをいかせないかと、とりあえず千切りに
白キュウリは塩揉みで、ピーマンとサラダホルンは熱湯をまわしかけて。。。





酢の物にしました〜
意外においしい♪

上の赤いのは赤パプリカのリゾットではなくパスタです
リーゾという米粒大のパスタです。
一応パプリカ三昧(?)です





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